『教養としてのビュッフェ』
comic_keema / A5版 / 40P

今日の食べ放題文化を「総合芸術」と評する筆者によるビュッフェファンブック。

起こりやマナーなど基礎知識からはじまり、やや辛口な探訪レビュー、美しき皿へのコンポジションを極める「盛り専」の世界、さらに子どもの食育まで独自のビュッフェ論を展開。
奥深いビュッフェの世界へあなたを誘う一冊。

※注意
表紙はリソグラフ印刷を採用。インクの滲みが一点ものの水彩のような風合いをお楽しみいただけるアナログな印刷方法となっています。摩擦に弱いので、お読みになる際はインク移りや手の汚れなどご注意ください。
一点ずつ風合いの異なる表紙ですので、ご留意ください。