『家庭料理の窓』 木村衣有子
『家庭料理の窓』
木村衣有子 / 平凡社 / 四六判並製 / 224P
食の道を探求してきた木村衣有子が、味噌汁や肉じゃがの歴史、土井善晴などの料理本、春のパンまつりの皿、台所道具までを読み解く、家庭料理今昔物語。
ウェブ平凡好評連載。
『家庭料理の窓』
木村衣有子 / 平凡社 / 四六判並製 / 224P
食の道を探求してきた木村衣有子が、味噌汁や肉じゃがの歴史、土井善晴などの料理本、春のパンまつりの皿、台所道具までを読み解く、家庭料理今昔物語。
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